引言：火锅行业的锅具困局与破局曙光       在火锅行业的滚滚热潮中，竞争已进入白热化阶段。众多火锅店老板在食材、服务、营销等方面绞尽脑汁，却常常忽略了一个关键因素——...

火锅行业风云变幻，盈利困境亟待突围2023年《中国餐饮大数据报告》的发布，宛如一颗重磅炸弹，在火锅行业激起千层浪。数据显示，火锅行业平均净利率已跌破8.7%这一关键红线，而能耗成本占比却一路攀升至18...

2019年11月1日，第二十届中国美食节暨第二届赣菜美食文化节，在南昌绿地国际博览中心正式开幕,为期3天专业观众爆破。此次美食节聚焦“好食材、大美食、新生活”，位主题，还有让人兴奋的就是，这里还有来自...

耍锅哥创始人华勇与谭鸭血品牌创始人周杨合影...

2022年8月29日，沸腾故事火锅创始人邱洪先生深入市场考察，与“火锅锅具文创馆”耍锅哥·华满锅具董事长华勇深入交谈，了解火锅锅具最新是市场，摸清市场行情，为加盟商严格把控锅具的价格与质量关，有效控制...

2020年11月20日，一场“四川火锅•薪火相传 ”火锅源点火炬传递仪式在西博城启动，采自火锅源点——自贡燊海井的火种从蜀大侠、巴蜀大将、大龙燚、老码头等88家火锅品牌以及供应链企业代表手中相继传递，...